אחד הטרנדים היותר פופולריים בשנים האחרונות הוא המטבח הכפרי, אשר מבוסס על עיצוב שמבטיח חמימות ואינטימיות כמו גם חיבור לטבע, כך שאך טבעי הוא שנמצא מטבחים רבים כאלה גם בלב האזורים העירוניים, שבהם במקרים רבים ישנה כמיהה למרחבים פתוחים ולתחושה מבורכת של כפריות פשוטה ושובת לב.
עץ – והרבה
היסוד המרכזי של עיצוב מטבחים כפריים הוא שימוש נרחב מאוד בעץ, ובפרט עץ מלא.
כך למשל כדאי תמיד לשלב במטבח שכזה דלפק עץ מלא שלא רק ייצור חזות מרשימה אלא גם יהפוך למוקד התרחשות שמושך אליו את כל בני הבית, ומאפשר להם לאכול בצוותא וליהנות מזמן איכות משותף.
ארונות מטבח מעץ, ובפרט עם עיצוב גס במכוון, תורמים אף הם לתחושה הכפרית ולפשטות המרחב כולו, ועוד כדאי להוסיף מדפי עץ לטובת הנחת תבלינים, עציצים קטנים, פריטי נוי חינניים ועוד מרכיבים שיוסיפו ריח, צבע וטעם של כפר לחלל הקולינרי.
איזו רצפה מתאימה למטבח כפרי?
ישנם כמה סוגי רצפות אשר מתאימים למטבח כפרי, ובפרט רצפות מאוירות שתמיד יוצרות עניין סביבן ומוסיפות חן רב למרחב.
גם אריחי טרה קוטה עשויים להתאים לסוג זה של מטבחים ועוד אופציה שכדאי לשקול היא רצפת אבן טבעית ובפרט כזו המורכבת ממרצפות גדולות יחסית.
חלונות גדולים והרבה אור
מטבח כפרי זקוק להרבה אור – חלונות עם מפתח גדול במיוחד יספקו לו את האור הנחוץ ובנוסף יחברו אותו אל החוץ, מוטיב נוסף שמחזק את תחושת הכפריות (ובפרט אם נשקף מהחלון נוף ירוק נעים לעין).
גופי התאורה המתאימים למטבח כפרי הם כאלה המפיצים אור חמים והצבעים שלהם משתלבים היטב בגווני המטבח הכפרי החמימים אף הם.
מטבחים עם פריטים גדולים ומסיביים
עוד מאפיין בולט של העיצוב הוא שימוש ברהיטים מסיביים וגדולים, בדרך כלל בעלי מרקמים גסים, שיוצרים תחושת אותנטיות כמו גם משרים סביבם אנרגיות של פשטות וקסם ישן נושן.
במקביל לפריטים הגדולים שכמובן מושכים אליהם תשומת לב רבה, ניתן למקם בחלל גם תוספות קטנות שיוצרות אף הן רושם בלתי מבוטל: מחבתות וסירי נחושת שמשתלשלים מוו שתלוי מהתקרה או מקורה שמונחת לאורך המטבח הם דוגמה אחת, וישנן עוד אפשרויות רבות אחרות.