מטבחי חוץ – דבר מדהים ולא רק לעשירים
כמובן שעל מנת לייצר מצב שיש לכם מטבח חוץ צריך שיהיה לכם בית קרקע ו/או גישה לחצר. אם זה אכן המצב, אפשר בהחלט להתקין מטבח חיצוני – שישמש אתכם לאירוח, למנגל ואפילו לבישול יום יומי כמו פעם. היום יש גם מטבחי חוץ מעוצבים ברמה הגבוהה ביותר , תוך שמירה על אפשרות העבודה בכל תנאי מזג אוויר, חשיבה על קיימות ומחזור ושמירה על איכות הסביבה. אין יותר כיף מלבשל ולאכול באותו המקום, עם כל החברים או המשפחה, קל וחומר אם מדובר במטבח תחת כיפת השמיים.
מטבחי חוץ – בניה של מטבחי חוץ מעץ שיש בלוקים
אחד הדברים הטובים ביותר עבור מטבח חוץ הוא כשיש בלוקים שמוטמנים באדמה בגובה של חומה. אפשר לקצץ את גובה החומה ולעשות בה שימוש, למשל, להתקין גז, מנגל או אפילו הצללה. כך שאם יש לכם חומה מחוץ לבית, גם חתוכה וגם אם לא אחידה בגובהה – אין תירוצים! ניתן להשתמש בחומה הקיימת לבניית המטבח.
מה מתאים לגינה / חצר שלכם?
מטבח חוץ דורש חשיבה עיצובית מחודשת, שכן זה מצד אחד משתלט לכם על החצר בצורה טוטלית ומצד שני עשוי לפנות לכם חדר בבית! חשוב להתייעץ עם אדריכל/ית ו/או מעצב/ת פנים / קבלן שיפוצים – על מנת לוודא שכל הבחירות שלכם נכונות, מסייעות לקיים את הצרכים שלכם והכול במסגרת התקציב. בהנחה שאתם רק מוציאים חלק מהמטבח שלכם החוצה ועדיין שומרים על מטבח פעיל בתוך הבית – חשוב שמטבח חיצוני יהיה בעל נגישות מלאה למטבח הפנימי. חשוב גם שלא יחסום את הגינה.
בהנחה ואתם כן מקיימים מטבח שהוא 100% חיצוני – למה הוא משמש?
- ראשית הוא כמובן ישמש אתכם לבישול / אירוח / ארוחות משפחתיות בשוטף
- אבל, הוא גם מאפשר לכם לקיים מנגל ברמה הגבוהה ביותר. בטוח שיאהבו אתכם יותר כך. אפשר להתקין מנגל גז או פחמים, אפשר לגדל ירקות ופירות בגינה, לשתול עצים – ולאפשר לבלוקים שיש לכם בגינה לעבור להיות מעמדים או מדפים להרבה מאד דברים שימושיים שצריכים במנגל. בין היתר אפשר לעשות שימוש בכל האבנים הקיימות: אריחי קרמיקה, אריחי לבנים וכמובן לשלב עם עוד חומרים זולים ועמידים לתנאי בישול כמו עץ או אלומיניום.
מה היתרונות של מטבח חיצוני?
מטבחי חוץ מאפשרים לכם מס' יתרונות משמעותיים. הראשון – מדובר על סביבה עבודה נוחה ויעילה, כך שאם אתם מתארגנים על כל הציוד הדרוש, ממקרר דרך ציוד עבודה, גז, טאבון, מנגל ועוד – יש לכם למעשה כל מה שצריך. השני – פינוי החדר בבית מייצר לכם ניקיון משמעותי בבית, חזותית וגם בפועל: פשוט יש הרבה פחות לכלוך בבית, הוא עובר החוצה. יתרון אחרון וחשוב מאד – האירוח שלכם ישתדרג, בגלל היופי של הגינה, הקרבה לאוכל וכיפת השמיים. האווירה נינוחה יותר, ויהיה ממש כיף וטעים
אולי יעניין אותך לקרוא על: טעויות שאנשים עושים לפני בחירת מטבחים כפריים