כמי שקנתה לאחרונה דירה חדשה מקבלן, נתקלתי בשאלות עיצוב מכריעות מפי מעצבת הפנים שלי. אחת השאלות הייתה: מה תרצי: "מטבח מודרני או מטבח כפרי?". האמת חשבתי שכל מטבח הוא מטבח מודרני. כנראה שטעיתי. למטבח מודרני יש מאפיינים משלו המייחדים והופכים אותו למה שהוא: מטבח מודרני. מאפיינים של מטבח מודרני כפי שציינו מטבח שהוא מודרני הוא …