אם יש לכם אירוע קטן מכל סוג, ואתם רוצים לבחור את חברת הקייטרינג המושלמת שתספק לכם את החוויה הקולינארית לאירוע, אתם בוודאי רוצים לדעת כיצד ניתן לבחור את החברה הטובה ביותר מבין שלל ההצעות שאתם מקבלים. אז למה חשוב לשים לב בבחירת קייטרינג לאירועים קטנים? הכל בהמשך.
המלצות – בחיפוש אחר חברת קייטרינג, רבים מבעלי האירועים מחפשים אחר המלצות טובות לחברת קייטרינג. את ההמלצות מוטב לקבל מקרובים, משפחה או חברים שחברת הקייטרינג סיפקה להם שירות. אם אתם לא מקבלים המלצות על חברות שונות, תוכלו להיכנס לאתרים של חברות מסוג זה, ולחפש המלצות אותנטיות באתר שלהם או מכתבי תודה מלקוחות.
נראות – ישנו משפט שאומר כי "בכל הנוגע לאוכל, העין היא זאת שאוכלת". לכן, בבחירת חברת קייטרינג חשוב לשים לב לנראות המנות שהיא מציגה באתר, ואם התחלתם בהתקשרות: חשוב להגיע לאירוע שהחברה מספקת בו אוכל, לראות את המנות ואף לטעום אותן. כאשר אתם מארגנים אירוע, חשוב שהאוכל שאתם מגישים יראה יפה ואסתטי.
איכות – שימו לב לטריות ואיכות האוכל. בדקו כי המוצרים שמהם מכינה חברת הקייטרינג את המנות הינם טריים, ומבושלים ביום האירוע.
מגוון – חשוב לבדוק כי ישנו תפריט מגוון של מנות מהן תוכלו לבחור. בדקו שהחברה יכולה לספק קייטרינג חלבי, בשרי ואפילו צמחוני, תוך שהחברה מגוונת במנות והופכת אותן ליפות, טעימות וצבעוניות.
ניידות – עוד יש לוודא שחברת הקייטרינג תוכל להגיע לכל מקום שבו תערכו את האירוע שלכם. כיום פופולאריים אירועים במתקיימים ביער, בחיק הטבע, בחוף הים ובמקומות רחוקים ולכן חשוב לתאם את הציפיות לגבי הגעה לאירוע והגעה בזמן הנכון.
התאמת התפריט לסוג האירוע – אירוע קטן יכול להיות אירוע משפחתי, עסקי, או חברתי, ולכן חשוב שהקייטרינג יהיה מותאם לאירוע, בין אם מדובר בפינגר פוד לאירוע עסקי, לבין אם מדובר במנות מלאות לאירוע משפחתי.
שירות – שימו לב לאופן השירות של החברות השונות. חשוב שמנהל חברת הקייטרינג יהיה זמין לכם לכל שאלה או בעיה, ויוכל לפתור אותה במהרה. את אופיו וחריצותו של המנהל תוכלו לאמוד כבר מיצירת הקשר הראשוני עם חברת הקייטרינג.
שימו לב לכל הדגשים, ותוכלו ליהנות מאירוע קולינארי מושלם.