מסעדות בישראל עם הרגשה של חו"ל

לפני נסיעה לחו"ל ואפילו לפני בחירת היעד, הדבר עליו אנחנו חושבים יותר מכל הוא האוכל שנאכל בטיול. קשה לנו לחשוב עם טיול מהנה שאין בו אוכל, במיוחד שאנחנו רואים בטיולים גם אנשים דתיים, אשר רחמנא ליצלן, נאלצים להביא עמם קונסרבים, לחם ומנות חמות בתוך המזוודה. אם כך, למה שלא יישארו בארץ ויחפשו מסעדות בישראל עם הרגשה של חו"ל?

קולינריה משובחת

אין ספק כי הקולינריה הישראלית מוסיפה להשתבח עם השנים, אנחנו יכולים לראות בארץ מסעדות מאוד איכותיות שמתעלות לא פעם על מסעדות בחו"ל. אז איך למעשה יוצרים הרגשה של חו"ל במסעדה? לפני הכול מנקים אותה מכל קונספט ישראלי כמו חגיגה יוונית, אלא אם כן אתם מחפשים מסעדות בישראל עם הרגשה של יוון. המסעדה צריכה לפנות לקהל איכותי, כזה שמבין באוכל ומבין גם בנימוסי שולחן, כך שהאווירה במסעדה תוכל להשתוות לאווירה של חו"ל. אין זה אומר כי על המסעדה להיות יקרה מאוד ולהגיש אוכל גורמה, מאחר שאפילו מסעדת המבורגרים יכולה להרגיש כמו מזנון דרכים בטקסס.

אם כבר חו"ל אז למה לא ניו יורק?

מסעדת היישה בר ללא ספק עונה על ההגדרה, עם ספות עור אדומות, בר אמריקאי מיושן וטוב, אוכל איכותי ולא כשר כמו קלמרי פריך, שרימפס בטמפורה, אך גם לשומרי הכשרות יש המבורגר מטריף עם צ'יפס הולנדי או ניוקי תפוח אדמה יחד עם קרם סלק והפתעה שגורמת לכל ביס להיות פצצה. המסעדה ממוקמת בכפר סבא, מחוץ לתל אביב, אך ברגע שתהיו בפנים, תוכלו להרגיש כמו בחו"ל בלי להצטער שלא מצאתם מסעדה עם חניה בתל אביב.

המזרח הרחוק

אם בא לכם לקפוץ לאסיה לביקור קצר בלי לחוות את הטיסה הארוכה, כדאי שתבקרו את מסעדת ג'אסיה שאומנם נמצאת ביפו העתיקה, אך לגמרי מרגישה כאילו המטוס שלכם נחת בתוך אסיה ויש לכם אפשרות לטעום ממגוון הטעמים של המטבח התאילנדי, היפני, הסיני וההודי. מגוון התרבויות האותנטיות יפתחו לכם את הצ'אקרה, בייחוד כי הן מתובלות בחן בשונה ממסעדות דומות מאותו סגנון. אם כבר אתם שם, אל תשכחו ליהנות מהקוקטיילים המרעננים, שיפתחו לכם את התיאבון!

הרגשה של חו"ל

כל אחד מאיתנו מחפש חוויה מהנה הכי קרובה שאפשר לחו"ל, מאחר שמחוץ לישראל הכול נראה לנו קסום ונכסף, אך חשוב לדעת שהקולינריה הישראלית איננה נשארת במקום, אלא מתקדמת במרוצת השנים ואף עוקפת מסעדות טובות מחו"ל. בכדי ליצור מסעדה בישראל עם הרגשה של חו"ל, יש צורך במחשבה על קונספט בהתאם ולאו דווקא חיפוש אחר תפריט שיתאים למדינות מעבר לים. כל עוד יש לכם קונספט שמתאים לאווירה שיש בחו"ל, במקומות השווים באמת, כמו פורטוגל, ברלין וכמובן ניו יורק, לוס אנג'לס וכן הלאה, אז כנראה שתהיה לכם הצלחה, כי אנשים בישראל אוהבים שינויים ונהנים לבלות בתוך מקום שלא מזכיר להם את עצמם.

חיפוש מסעדה

בחיפוש אחר המסעדה הטובה ביותר בעיר, כדאי לחפש אחר ביקורות וחוות דעת, הן בדרך כלל לא מאכזבות ומאפשרות לנו להבין את הציון הכללי, הן מבחינת האווירה, הן מבחינת האוכל והן מבחינת השירות. שלושת האלמנטים האלו הם החשובים ביותר, אם בשלושתם המסעדה נכשלה, כנראה שעליה להיסגר. גם לכם מגיע ליהנות ממסעדות בארץ ולהרגיש כמו בחו"ל, כמו מסעדות שממוקמות בתוך בית מלון, מה שיוצר אווירת חופש וכמובן הרגשה של תייר. כל פרט משפיע, אומנם האוכל הוא העיקר, אך הוא ללא ספק לא האלמנט היחידי שקובע.

אולי יעניין אותך גם:
3 יתרונות של הזמנת אוכל באינטרנט