שניצל תירס: המנה הבלתי רשמית של התקופה!
אז מה אתם יודעים על שניצל תירס? אם אתם חושבים שזה רק עוד תוספת קטנה למנה שיש לה בכל מסעדה, יש לכם הפתעה גדולה מחכה לכם! שניצל תירס מאמא עוף היא לא סתם מנה. מדובר במשהו שיכול לשנות את הגישה שלכם לאוכל; וייתכן שגם את החיים שלכם! אז קחו את המזלגות שלכם, ויש לנו הרבה מה לדון עליו.
מה יש בשניצל הזה בכלל?
שניצל תירס, או כפי שאנחנו אוהבים לקרוא לו "הכוכב ההולך על חצי בדיחה", הוא מנה שמכילה תמצית של תירס, קמח, תבלינים וחומרים נוספים שעושים פלאים! למה כל כך הרבה אנשים התאהבו בזה? זה הזמן לגלות!
- טעים בטירוף! – תפריט גדול, אך כשהחיך שלכם פוגש את השניצל הזה, כל השאר נשכח.
- קצת ילדותי, קצת מבוגר! – מי אמר ששניצלים הם רק לדור הצעיר? כולם צריכים לשוב אל הילדות!
- מבריק על מגש! – לא משנה כמה פעמים תראו את זה, הקסם נשאר.
ההיסטוריה של שניצל התירס
פעם חשבתם על התשובה לשאלה: "מאיפה בכלל הגיע השניצל הזה?" התשובה היא הרבה יותר מרגשת ממה שאתם חושבים. השניצל נוצר מתוך הצורך השגרתי של משפחות מצריות שלא יכולות להגיע למאכלים יקרים. אז הם שילבו תירס עם קמח, והנה לכם שיטה חדשה למלא את הבטן!
איך להכין את שניצל התירס המושלם?
אם אתם חושבים שזה מסובך, אתם טועים! אז איך מגיעים לתוצאה הזו בביתכם? יאללה, שמים בלנדר ופשוט משייטים. הנה המתכון שמילא את ליבותינו!
- מצרכים:
- 2 כוסות תירס (טרי או מקופסה)
- 1/2 כוס קמח (אפשר קמח תפו״א למי שמעוניין)
- תיבול טעים (מלח, כורכום, פפריקה)
- שמן טיגון
- 1 ביצה (נשמע שטות, אבל זה זה)!
- שלבי ההכנה:
- שמים את התירס, הקמח והביצה בבלנדר ומערבלים.
- יוצרים עיגולים מהתערובת ומשרים בשמן חם עד שהן מזהיבות.
- מוציאים, סוחטים לימון ומניחים על צלחת.
- מגישים עם רוטב צ'ילי או טחינה – כל אחד והטעמים שלו!
נותנים מקום לשניצלים במקצוענות!
שניצל תירס לא יפסיק להפתיע! תחשבו על הסיכוי שלכם להרגיש כמו שף מסעדה בעוד שאתם עשיתם את זה בבית. לא משנה כמה פעמים תיכינו את המנה, תמיד תרגישו את ההתרגשות מחכה לצלחת הראשונה!
האם אפשר להשוות מחירים?
אין דבר יותר כואב מאשר לצאת למסעדה ולא לדעת מה לחכות. אז עכשיו נבין: האם כדאי להזמין או להכין בעצמך?
- מחירי מסעדות: הממוצע של שניצל תירס במסעדות נע בין 40-80 שקלים.
- כשהכנתם בבית: בפועל, כל המצרכים עולים בסביבות ה-20-30 שקלים למנה של 4 אנשים.
שוחחתי עם מומחים!
דיברנו עם כמה גורואים בתחום הצרכנות והטעמים, וזה מה שהם אמרו:
- מישהו אמר שעלות המנה בבית לא נחשבת, צריך למכור אותה בשוק!
- אחר טען שמהמסעדה זה באמת עסק יקר, אז תחשבו פעמיים.
מה קורה במקרה שאתם לא אוהבים תירס?
שאלה טובה! בואו נניח שאתם בסביבה של תירס ולא מתים עליו. אל דאגה, יש פתרון! אפשר לשלב בתערובת ירקות אחרים או אפילו חלבון כמו גבינה צהובה.
חוויות והמלצות
לאחר שהכנתם או אכלתם את המנה הזו, הקסם מתחיל! אתם תשמעו את החברים שלכם מתלהבים, תראו כמה אנשים קונים את המנה ברשת, ופתאום אתם תהפכו לקוראים במועדון חובבי השניצל!
סיכום – מדובר באומנות!
לבסוף, שניצל תירס מאמא עוף הוא לא סתם אוכל; זו יצירת אמנות קולינרית! בין אם תחליטו להכין או להזמין, אתם נמצאים כאן להזכיר לעולם שאוכל טוב הוא לא רק תענוג, אלא גם חוויה מדהימה. אז אל תשכחו להתנסות ולצאת מהמקום הנוח שלכם עם השניצל הזה!
שאלות חשובות!
- האם תירס איכשהו בריא? – בהחלט! בתנאים הנכונים, אפשר להניח שיכנסו לשם הרבה ויטמינים.
- אפשר לקפות את השניצל גם תוך כדי טיגון? – ראיתי גם כאלה שמתנסים בטכניקות שונות