לא מעט אנשים שמעו על היתרונות הרבים שבהנבטת קטניות אך הם עדיין חוששים מלנסות להנביט אותן באופן עצמאי. יחד עם זאת, חשוב מאוד ללמוד בצורה הטובה ביותר כדאי להנביט. הנבטה איננה דבר קשה במיוחד. למעשה היא הרבה יותר פשוטה ממה שזה נראה. ניתן לעשות זאת בבית בקלות ובנוחות כאשר כל מה שצריך זאת ערכת הנבטה שכוללת את כל הציוד הרלוונטי עבור הנבטה מוצלחת. ניתן לרכוש כל מוצר הנדרש עבור הנבטה באופן נפרד או ערכת הנבטה הכוללת את כל הציוד הנדרש עבור הנבטה.
למה כדאי להנביט?
להנבטה יש מגוון רחב של יתרונות. מעבר לטעם ולמרקם המוצלח של קטניות מונבטות, כאשר הקטנית מתחילה לנבוט, אחוזי החלבון שיש בה גבוהים מאוד וכך גם הוויטמינים והמינרליים שלה. ככל הנבטוט גדל אחוזי החלבון יורדים והוויטמינים והמינרלים שיש בקטנית עולים. ההנבטה מאפשרת לגוף שלנו לספוג בצורה מוצלחת יותר את הערכים החיוניים. ההנבטה מעלה את כמות האנזימים שקיימים בקטניות ומקלים על תהליך העיכול שלהן, ספיגת המים שמתרחשת בתהליך ההנבטה והריכוך של הקטניות גורמים לכך שמשך הבישול שלהם יקטן.
מה צריך להיות בערכת הנבטה עבור הנבטה מוצלחת?
לא צריך אביזרים מיוחדים או הכנות מסובכות. כיום ניתן למצוא ערכת הנבטה איכותית הכוללת את הקטניות עצמם, מסננת לקטניות, תערובת גידול אדמת שתילה בשקית, אשר בה שותלים את הקטניות, כמו כן הערכה מכילה מגשים חד פעמיים עם מכסה חממה ועוד. כל ערכה מכילה ציוד שונה וחשוב מאוד לבחור את הערכה שמכילה את כלל הציוד הרלוונטי עבור הנבטה איכותית.
כאמור, כיום ניתן למצוא ערכות הנבטה שונות וכדאי לבחור את ערכת ההנבטה המתאימה לכם והאיכותית ביותר.
למידע נוסף היכנסו לאתר https://ecotal.co.il