אלכסנדר 2 רמת גן – הגלריה הפנימית לדיאטות שלא עבדו
מה יש באלכסנדר 2 רמת גן שלא תמצאו בשום מסעדה רשתית?
אם הייתם שואלים אותי מה הדבר הראשון שעולה לי לראש כשאני שומע את המילה "אלכסנדר", הייתי מצפה לראות בלאגן של פחמימות, קלוריות ומיני מטעמים. אבל אלכסנדר 2 ברמת גן הוא מקום שונה. מדובר במקום שמציע חוויית דיאטה שלא תמצאו בשום מקום אחר לאחרונה. זה לא סתם עוד מסעדת בריאות; זו סדנת קולינריה שמוקדשת למזון הבריא מבלי לוותר על טעם.
הדיאטות: מה זאת אומרת בכלל?
אז מה הסיפור עם הדיאטות? הרוב מכירים את המונחים כמו “דיאטת קלוריות נמוכות” או “דיאטת פלא”. באלכסנדר 2, השף מאמץ גישה חדשה – אוכל משובח שמתמקד בערכים תזונתיים ופחות בכמויות קלוריות. הנה כמה מהתפריטים המיוחדים שצריכים להגיע ישר לרשימת ה-'to try'
- דיאטת היין האדום: מיתוס? לא לגמרי. שיחה לצד כוס יין – אבל עם גבינת קשיו אורגנית.
- פשטידות קישואים מלאות דלעת: פשטידה שלא תבייש אף דיאטנית.
- סלטים רעננים: כאן ממש לא מדובר על סלט עגבניות ומלפפונים, אלא על יצירות אומנות תזונתיות שמסובבות את הראש.
כיצד זה עובד? חשבו על זה כעל נוסחת הקסם!
כל מנה באלכסנדר 2 רמת גן היא כמו ניסוי כימי. השף לא מתפשר על חומרי הגלם, ומבצע ראיונות אינסופיים עם ספקים, עד שהוא מוצא את הספקים הטובים ביותר. טעמים עשירים ומרכיבים טריים שנראים כאילו רק עכשיו יצאו מהגן הירק.
שאלות שעל התפריט:
- איך הצליחו לייצר פיצה ללא גלוטן שגם תהיה טעימה? אם תגיעו לשם, תגלו שהפיצה הזו לא רק 먹ת, אלא אפשר אפילו לקשט אותה באוהבי טבע.
- מה הם המרכיבים הסודיים של המרק הסיני של אלכסנדר? ובכן, סוד הוא סוד ורצוי לשמור עליו; אבל על טעמים עשירים אי אפשר להתווכח.
המרק גם מחמם את הלב – ממש לא רק את הבטן!
יותר מדי פעמים אנחנו נתקלים בשיגרה הקולינרית ה"בריאה" – ממולאים מדושנים, מנות צמחוניות שראוי להכניס אותן למוזיאון ועוד. באלכסנדר 2, המטרה היא להגיע להרמוניה בין טעמים ובריאות. חושבים פירות וירקות שמתחפשים למנות עיקריות. זה מרגיש כמו חוויה קולינרית אבל עם טוויסט בריא.
פירות וירקות – לא מה שחשבתם
בין המנות תוכלו למצוא גם גרסאות חדשות לפירות וירקות שלא תיארתם לעצמכם. כמו לדוגמה:
- קינואה המובלת בפירות יער: טעים, מזין ומעניין. שימו לב לקיצור מחנה ספורט.
- סלט פרי חורפי: הפתעה מתוקה שמרעננת את כל הארוחה.
הפרט שמפרש את כל התחושות
וזהו הבר שנמצא במרכז חוויית האוכל. כאן המדברים מתחלקים לכמה אזורים – לצמחוניים, חובבי הבשר והדגים. כבר מהנשימה הראשונה אתם תרגישו את השוני ויבואו לנו בראש כאלו רעיונות לחוויות טעמים ששווה לנסות.
הנה כמה שאלות/תשובות שיכולות לעזור לכם להיכנס לאווירה:
- האם אפשר לבקש כל מנה כשתהיה תוספת מיוחדת? בהחלט! כאן השפים פתוחים להצעות ורעיונות.
- אם אני צמחוני, זה עדיין שווה לי? אם אתם אוהבים מגוון והמון טעמים, אתם לגמרי במקום הנכון.
לסיכום – מנצחים בשחמט התזונה!
אלכסנדר 2 רמת גן מציע מנות מפנקות אך בריאות עם ספרי מתכונים רמים. כאן כל ביס הוא חוויה וכל תפיסה על הצלחת תוקפת את המוסדות הקולינריים המסורתיים. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים משהו קצת שונה, אל תחשבו פעמיים! פנקו את עצמכם באלכסנדר 2 – המקום שישאיר לכם טעם של עוד.