מה גבינות אסור לאכול בהריון? טיפים לבריאות שתשמר אתכם חיוכים!
ההיריון הוא תקופה מרגשת אך גם מסובכת, מלאה בשאלות, דילמות ומעט חוסר ודאות. אחת השאלות שיכולות לעלות אצל נשים בהריון היא "מה אני יכולה לאכול ומה אני צריכה להימנע ממנו?". ישנם דברים שאפשר ליהנות מהם, כמו אננס וגלידה, ויש דברים שעדיף להרחיק. אחד הדברים שמביאה ההיריון הם המחשבות על מאכלי גבינה. אבל רגע, האם כל גבינה בטוחה לאכילה?
סוגי גבינות שסביר להניח שכדאי להימנע מהם
אם החלטת להשקיע בעיצוב הפיצה המושלמת או שהוא מתחשק לך סנדוויץ' גבינה עם פטה, חשוב לדעת אילו גבינות יכולות לגרום לבעיות.
- גבינות רכות מפוסטרות ולא מפוסטרות: גבינות כמו רוקפור, ברי או קממבר עשויות להיות מסוכנות. הכיצד? הן עשויות להכיל חיידקים כמו ליסטריה.
- גבינות גם לא מגוללות בגילוח: גבינות כמו פטה וגבינת מסקרפונה שלא עברו תהליך פסטור עלולות להיות מסוכנות.
- גבינות שמיוצרות מחלב לא מפוסטר: גבינות אלו, באופן כללי, נושאות סיכון רבות יותר לחיידקים מזיקים.
מה זה בכלל ליסטריה?
ליסטריה היא חיידק שיכול לגרום לזיהומים חמורים, ובמיוחד אצל נשים בהריון. לא זו בלבד שהיא יכולה לגרום להפלות, היא גם עלולה לגרום לבעיות אחרות במהלך היריון. אז, מה עושים? בוחרים גבינות מפוסטרות בלבד!
אין גבינה בשבילך? מה אפשר לאכול?
שאלות כמו "אוקי, אז מה עדיין מותר?" יכולות להיות מתסכלות. כאן אתן לך את הנקודות:
- גבינות קשות: פרמזן או גבינת צ'דר הם האנשים הטובים שבחבורה.
- גבינות כחולות מסוימות: אם הגבינה עברה פסטור, אין סיבה לחשוש.
- גבינות צהובות מפוסטרות: גבינות כמו גבינת מוצרלה הן ממש מצוינות.
תשקלי מה את אוכלית
אם את אוהבת גבינות רכות, אבל מפחדת מהסיכון, תמיד אפשר להכין גבינה רכה על בסיס טופו. תאמיני לי, זה קל, טעים ובריא! אפשר להוסיף לתערובת עשבי תיבול, תבלינים או אפילו שום כדי להקפיץ את הקרם לחיים.
שאלות נפוצות עם תשובות חכמות!
שאלה: האם כל גבינה רכה מסוכנת?
לא כל הגבינות הרכות מסוכנות, אלא אלו שלא עברו תהליך פסטור. גבינה רכה מפוסטרת כמו גבינת סווימה יכולה להיות בטוחה!
שאלה: מה עדיף לי לאכול בפיתה?
גבינה בולגרית מפוסטרת, גבינת מוצרלה או גבינת עזים שאושרה יכולים להיות פיתרון מצוין.
שאלה: האם אני צריכה לדאוג מבצקים ומג'ח ההגשה?
כמובן! צריך להקפיד שהבצקים עשויים מקמח מלא ובריא. כל מה שלא ברור, תשאלי רופא.
שאלה: מה קורה אם אכלתי גבינת פטה לא מפוסטרת?
אם את מרגישה בסדר, זה יכול להיות ממש בסדר, אבל כדאי להתייעץ עם רופא, בכל מקרה!
שאלה: האם ניתן לאכול מנות המיוצרות עם גבינות לא מפוסטרות אם בישלתי אותן?
בישול עשוי להרוס חיידקים, אך תמיד כדאי לשאול רופא או דיאטנית.
סיכום: גבינות, גבינות, גבינות
אז יש לקחת בחשבון שתקופת ההיריון היא לא רק חוויה מדהימה, אלא גם הזמן להקשיב לגוף שלך ולמה שהכי טוב לו. גבינות רכות הם בהחלט לא אויבות, אבל יש לסנן ולבחור את השותפות המתאימות. אל תשכחי לשמור על גיוון בתפריט ולמלא את המקרר שלך בגבינות המפוסטרות, אז כך תדעי ששמרת על הבריאות שלך ושל הילד.
בין אם את מתעסקת בגבינות או פשוט מחפשת מתכון לטוסט גבינה שיהיה נכון גם להריון, תמיד יש לאן לפנות. שמרי את עצמך בריאה ושיהיה הרבה תיאבון!