קשה לתאר היום כל אירוע ללא אוכל. אוכל הוא מרכיב כל כך חשוב בתרבות הישראלית והוא למעשה חלק מרכזי בהוויה שלנו ובתפיסה שלנו כעם. לאחר אלפיים שנות גלות התקבצנו בארץ ישראל מכל קצוות תבל והבאנו עמנו מאכלים מיוחדים מאוד ויצרנו מטבח ייחודי בעולם אשר אין דומה לו באף מדינה אחרת. על רקע זה אנחנו חייבים לציין כי אירוע אשר מוגש בו אוכל ברמה נמוכה הוא אירוע אשר ייחשב למאוד לא מוצלח ואשר ספק גדול אם חתני השמחה ייהנו ממנו. לכן ניתן לומר בביטחון רב כי הדבר הראשון שאנו צריכים לעשות כאשר אנחנו סוגרים אירוע זה להזמין קייטרינג לאירועים מבית קאנאפס אשר יהיה ברמה הגבוהה ביותר. ככל שהקייטרינג יהיה ברמה יותר גבוהה כך אנו נהנה ממנו יותר וכך אנו נהיה מרוצים יותר וזהו משהו שאנו חייבים לקחת בחשבון אם אנחנו רוצים לפעול בחכמה.
מדוע טריות חומרי הגלם היא כה חשובה?
אז כיצד נבטיח כי הקייטרינג שאנו מזמינים יהיה הטוב ביותר? מה אנחנו צריכים לעשות בכדי לוודא זאת? אם כן אין ספק כי אנו יכולים לעשות דברים רבים, אך ואת זאת כדאי לכם לקחת בחשבון הדבר החשוב ביותר שאנו יכולים לעשות זה לשים לב עד כמה טריים חומרי הגלם שבהם אנו עושים שימוש. כן הרבה פעמים איכות האוכל שאנו אוכלים תלויה במידה עצומה בחומרי הגלם שבהם הטבחים משתמשים ולא בשום דבר אחר. לכן אם אתם בוחרים קייטרינג כדאי לכם לבחון לעומק אם איזה חמורי גלם הוא עובד ולא להתפשר על נושא זה עקב החשיבות העצומה שלו לאוכל וכמובן שגם לאירוע שלכם.
אל תבחרו קייטרינג מבלי לראות אותו באירוע אמיתי
עליכם להבדיל כי יש הבדל עצום בין הכנת ארוחה בארוחת טעימות ובין הכנה של מנות למאתיים או שלוש מאות סועדים. לכן אל תסתפקו רק בארוחת הטעימות ותמיד אבל תמיד תלכו לבחור קייטרינג רק אחרי שראיתם אותו באירוע אמיתי וכך תבטיחו כי תדעו האם הוא טוב או לא והאם כדאי לבחור בו.