דיאטת חלבונים לספורטאים צמחונים

דיאטת חלבונים לספורטאים צמחונים

היום ניתן למצוא לא מעט ספורטאים צמחונים, אשר מקדישים את רוב זמנם ומרצם לענפי הספורט השונים, ומגיעים לתוצאות מדהימות. אך חשוב לזכור, כי יש צורך להקפיד על דיאטת חלבונים לספורטאים צמחונים, על מנת להגיע לתוצאות טובות, לשמור על גוף חטוב ואנרגטי ולהרגיש נפלא במהלך היום. אם בעבר הלא כל כך רחוק, אנשים רבים החזיקו במיתוס כי אורח חיים צמחוני לא יכול להתאים לספורטאים, הרי שהמצב היום שונה לחלוטין. ישנם לא מעט ספורטאים צמחונים אשר הגיעו להישגים ספורטיביים ברמה הגבוהה ביותר, ללא שום צורך לצרוך מוצרי בשר או דגים. באמצעות הקפדה על תזונה נכונה, כל ספורטאי יכול לקבל את כל רכיבי המזון השונים, הדרושים לצורך פיתוח וחיזוק הגוף שלו. חשוב להימנע מצריכה עודפת של פחמימות, ולהגדיל את כמות החלבון בתזונה היום – יומית.

מספר עובדות חשובות לגבי דיאטת חלבונים לספורטאים צמחונים

כל צמחוני העוסק בספורט ומעוניין לשפר את היכולות שלו, להוריד את אחוזי השומן בגופו ולהגדיל את מסת השריר, צריך להוריד בצורה משמעותית את כמות הפחמימות שהוא צורך. מנגד, יש צורך להגדיל את כמות החלבון המצוי בארוחות, על מנת להעניק לגוף את אבני הבניין הדרושים לו, לצורך תחזוקה שוטפת של הגוף והגדלת מסת השריר. חלבון מורכב מחומצות אמינו, אשר דרושות לגוף לצורך פעילותו התקינה. חלק מחומצות האמינו הגוף יודע לסנתז בצורה עצמאית, ואילו את חלקן הוא חייב לצרוך באמצעות התזונה. לכן חשוב לגוון את מקורות החלבון, לשלב דגנים עם קטניות, ובצורה הזו להגיע לחלבון מלא. צמחונים יכולים לקבל חלבון מטופו, קטניות שונות, שקדים ואגוזים, אצות וכדומה. מי שבוחר לצרוך ביצים ומוצרי חלב, יכול בהחלט לקבל את כל חומצות האמינו ההכרחיות עבור הגוף שלו, מהמוצרים האלו.

לסיכום, דיאטת חלבונים לספורטאים צמחונים תכלול כמובן חלבונים המגיעים בעיקר מהצומח. ספורטאים אלו יצרכו לא מעט סוגים שונים של קטניות, כגון חומוס, שעועית לבנה/שחורה/אדומה, עדשים בצבעים שונים, שעועית מש, תורמוס וכדומה. מומלץ לגוון את מקורות החלבון, ולשלב אותם עם דגנים מלאים. ניתן להוסיף לתפריט גם טופו ומוצריו, סייטן, אגוזים ועוד.

 

כתיבת תגובה

סגירת תפריט