לאחר שנים רבות של נפנופים נלהבים החלטתם להפרד לשלום מגריל הפחמים ורכשתם לכם גריל גז ידידותי ונחמד, איך תפיקו את מלוא התועלת מגריל הגז החדש ותרגישו שאכן- היה שווה…
לפני שמתחילים…
אתם רוצים לצאת למרפסת או לגינה, בגריל הגז יש לנו מקום לאחסן את כל האוכל- הבשר הירקות והתבלינים שלנו, כמו כן נקח את כל הכלים אליהם נדרש ונסדר אותם במרוכז במקום האחסון שבגריל וכך כשנצא החוצה הכל יהיה כבר בפנים ונחסוך זמן של חיפושים אחר כל פריט.
צליית הסטייקים
ודאי התאמתם את המשטח של הגריל לגודל הקבוצה הסועדת, תוכלו כעת להפעיל את המבערים, לצרוב את הנתחים מכל צד כדי לשמור על עסיסיות הבשר ואחר כך לפרוש את הבשר שתובל במיטב התבלינים האהובים עליכם בצורה מסודרת על פני משטח מכשיר הגריל, להמשך הצלייה. אם יש לכם גם מכסה במכשיר הגריל תוכלו להשתמש בו ובכך לקצר משמעותית את זמן הצלייה, תוכלו להעזר ב'מד חום' שיספר לכם מה הטמפרטורה שם בפנים ולא תצטרכו לפתוח ולבדוק שוב ושוב, הגדוד הרעב לא יאלץ להמתין זמן רב. הכמות הגדולה שתצליחו לצלות בו זמנית, כבר תצדיק את השימוש במכשירכם החדש.
צליית סטייקים ביחד עם ירקות
בגריל הפחמים לא יכולתם להניח את הירקות יחד עם הבשר משום שהבשר דורש זמן צלייה ארוך לעומת הירקות, אך בגריל גז שיש בו יותר ממבער אחד תוכלו לצלות בו זמנית גם בשר וגם ירקות, או כל דבר אחר שהוא עדין מהבשר וצורך עוצמה אחרת של צלייה, תוכלו לקבוע את עוצמת הלהבה הרצויה, במבער אחד עבור הבשר ובמבער השני, בעוצמה נמוכה יותר, המתאימה לירקות, לציפס, לדג או לנקניקיה.
שימוש נבון וחסכוני
לפני שתדליקו את המבערים בידקו מה הכמות שאתם רוצים לצלות עכשו, אם מדובר בכמות קטנה יחסית למשטח הצליה, תוכלו להבעיר רק מבער אחד ובכך לחסוך גז.
ניקוי לאחר השימוש
כדי להמשיך להנות מגריל הגז לאורך זמן, חשוב לטפל בו כראוי, טיפול נכון יאריך את חייו והמכשיר יהיה יעיל לאורך זמן.
את משטח הצלייה כדאי לנקות בעודו חם, אם נבריש במברשת קשה את המשטח בעודו חם הוא יתנקה בקלות. את רשת הצלייה מספיק לנקות מידי 8-10 הפעלות, המבערים גם הם דורשים ניקוי מידי פעם במיוחד כאשר אתם רואים שהם לא בוערים באופן אחיד.
כך תוכלו להמשיך ולהנות מהריחות והטעמים המשכרים של בשר, דגים וירקות הנצלים בצורה איכותית, ללא לכלוך ועשן פחמים.